Chocolade pindakoeken



  

Daze week een ander koekje uit de koekjesbijbel, de koektrommel was tenslotte bijna leeg.

Vandaag heb ik de chocolade pinda koeken gebakken, met chocolade is tenslotte alles lekkerder. Het is een heerlijke koekje waar je de roomboter goed in proeft,. Maar 250 gram pinda leek mij best wel veel maar elke pinda ging er op. Volgens het recept zouden er circa 25 uit het recept gaan, maar ik kwam op 22 stuks. Oké misschien iets dikker uitgerold en ik snoep altijd van net deeg.

Wederom een koekje wat ik zeker vaker zal bakken.

Of ik volgende week weer een koekje bak? Wie weert. Maar dan staat er ook een bruidstaart op de planning en daar heb ik ook wel wat voorbereiding voor nodig.

helaas reageren kan niet op mijn blog maar kan uiteraard wel op de Facebook pagina

https://www.facebook.com/Hellensbakery/