Koekjes met koekjes pers

Vandaag weer een nieuw koekje gebakken uit de koekjesbijbel en deze keer de koekjes met de koekjes pers. Voorheen waren de koekjes pers en ik geen vriendjes en er zijn er al meerdere hier de container in verdwenen omdat het niet werkte.

Niet wetend dat ik het niet goed deed, je moet namelijk de bakplaat invetten of sprayen en ja dan werkt het wel want dan blijft het deeg aan de plaat hangen.

Het zijn kleine koekjes en mijn koekjes pers heeft 2 standen kleine en grote koekjes, ik heb ze gemaakt op de stand groot en nog zijn ze klein. Het voordeel is wel je heb er dan wel heel veel. We nemen er dan maar 2 bij de koffie.

Het deeg werkt goed met de pers en loopt ook niet uit met het bakken. ik heb deze koekjes volgens het recept gebakken met patent bloem en zeeuws bloem, waar door ze wat knapperige zijn