Heel vaak is mij gevraagd of ik geen workshops geef en ik heb heel lang getwijfeld of ik het wel zou doen.

Maar we gaan het doen.

In hele kleine groepjes (2 personen) in Capelle aan den Ijssel ga ik voorlopig 2 verschillende bonbon workshops aanbieden.

Deze workshop zijn van 10.00 uur tot circa 15.00 uur, inclusief koffie of thee en een eenvoudige lunch


Basis Workshop

In deze workshop gaat je de beginselen van bonbon maken leren, we gaan chocolade temperen, mouleren en enroberen.

je gaat werken met puur, melk en witte chocolade en gaat zelf vulllingen maken.

we maken 2 vormbonbons en 1 spuitbonbon.

Aan het eind van de workshop ga je met een flinke gevulde doos bonbons naar huis.

De kosten voor deze workshop zijn € 75,00 per persoon, inclusief koffie of thee en een eenvoudige lunch

Te boeken via onze webwinkel tinyurl.com/yb33xrwf




Workshop werken met gekleurde cacaoboter

In deze workshop wordt er wel van je verwacht dat je de basis beginselen van het bonbon maken beheerst.

Ook hier gaan we werken met puur, melk en witte chocolade en ga je zelf vullingen maken

We maken 3 vormbonbons waarbij we verschillende technieken gaan gebruken om kleur aan te brengen op de bonbons. We doen dit zonder gebruik te maken van airbrush

Aan het eind van de workshop ga je met een flinke gevulde doos kleurrijke bonbons naar huis.

De kosten voor deze workshop zijn € 85,00 per persoon, inclusief koffie of thee en een eenvoudige lunch

te boeken via onze webwinkel tinyurl.com/yb26rvvf